100% 과일주스, 체중증가의 주범?

100% 과일주스, 체중증가의 주범일 수 있습니다.

 

 

 

■ 100% 과일주스의 낮은 포만감과 높은 열량

100% 과일주스는 과일만을 갈아만든 음료로 풍부한 비타민과 미네랄, 항산화 물질 등을 함유하고 있어

건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.  그러나, 최근 연구결과에 따르면 100% 과일주스는 오히려 체중

증가의 주범이 될수 있다는 우려가 제기되고 있습니다.

 

그 이유는 100% 과일주스가 통과일에 비해 섬유질이 거의 없어 포만감이 낮고, 열량이 높기 때문입니다.

통과일 100g에는 약 2g의 섬유질이 함유되어 있는 반면, 100% 과일주스는 1컵(250ml)에는 약 0.2g의 섬유

질만 함유되어 있습니다.  섬유질은 포만감을 높이고 식욕을 억제하는 역할을 하는데, 섬유질이 부족한 100%

과일주스를 섭취하면 쉽게 배가 부르지 않아 과식이나 폭식을 유발할 수 있습니다.

 

또한 100% 과일주스는 통과일에 비해 열량이 높은 경우가 많습니다.  예를 들어, 포도 100g에는 약 63kcal의

열량이 함유되어 있는 반면, 포도주스 1컵에는 약 180kcal의 열량이 함유되어 있습니다.  따라서 100% 과일주

스를 자주 섭취하면 과도한 열량섭취로 이어져 체중증가를 초래할 수 있습니다.

 

 

 

■ 100% 과일주스와 체중증가의 연관성

100% 과일주스와 체중증가의 연관성을 확인한 연구결과는 이미 여러 차례 발표된 바가 있습니다.  캐나

다 토론토대 연구팀이 2024년 JAMA 소아과학에 발표한 연구에 따르면 어린이의 경우 하루에 1회 이상

100% 과일주스를 섭취하는 경우 그렇지 않은 경우에 비해 체질량지수(BMI)가 0.03씩 증가하는 것으로

나타나습니다. 성인의 경우에도 하루에 1잔 이상 100% 과일주스를 섭취하는 경우 그렇지 않은 경우에 

비해 체중증가 위험이 10% 증가하는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

■ 100% 과일주스 대신 과일 섭취를 권장

100% 과일주스 대신 과일을 직접 섭취하는 것이 체중관리에 더 효과적입니다.  과일은 섬유질이 풍부한

여 포만감을 높이고 식욕을 억제하는데 도움이 되며, 열량도 100% 과일주스보다 낮은 경우가 많습니다.

예를 들어, 사과 1개(100g) 열량은 약 52kcal이지만, 사과주스 1컵(250ml)의 열량은 약 170kcal입니다.

 

또한, 과일은 100% 과일주스보다 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.  과일에는 비타민, 미네랄, 항산화

물질 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 유익한 영향을 미칩니다.

 

 

 

■ 100% 과일주스, 어떻게 섭취해야 될까?

100% 과일주스를 섭취하더라도 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 미국 심장협회는 성인기준으로 하루

에 과일주스 1잔(250ml) 이하로 섭취할 것을 권고하고 있습니다. 또한, 100% 과일주스를 섭취할 때는 다른 음식

과 함께 섭취하여 포만감을 높이는 것이 좋습니다.

 

 

 

■ 100% 과일주스, 어떤 경우에 주의해야 될까요?

100% 과일주스는 당뇨병, 비만, 고혈압 등 만성질환을 앓고 있는 사람들에게 특히 주의해야 합니다.

이러한 질환을 앓고 있는 사람들은 과도한 당 섭취를 피해야 하는데, 100% 과일주스는 당이 많이 함유되어

있어 체내 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다.  또한, 100% 과일주스는 열량이 높아 체중증가를 유발할 수

있어 주의가 필요합니다.

 

구체적으로, 당뇨병 환자의 경우 100% 과일주스 섭취를 제한하거나, 섭취하더라도 당 함량이 낮은 과일주스

를 선택하는 것이 좋습니다. 비만이나 고혈압 환자의 경우에도 100% 과일주스 섭취를 제한하거나, 섭취하더

라도 하루에 1잔(250ml) 이하로 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

 

■ 결론

100% 과일주스는 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 풍부하여 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있지만, 과도한

섭취는 체중증가, 당뇨병, 비만, 고혈압 등 만성질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.  따라서 100% 과일주스

를 섭취할 때는 과도한 섭취를 피하고, 과일과 함께 섭취하여 포만감을 높이는 것이 좋습니다.

 

 

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