붉은고기에 술을 즐기시는 분들이 특히 알아두어야 될 "통풍"에
대해 알아보겠습니다.
"통풍"은 관절 주변에 결정성 요산이 쌓여 발생하는 질환으로,
일반적으로 발목, 발가락, 무릎, 손목, 손가락 관절 등을 중심으로 발생합니다.
통풍의 증상과 예방법 등에 대해 간략하게 알아봅니다.
◆ 통풍의 초기증상들
1.관절통:
통풍은 갑작스런 관절통으로 시작됩니다. 가장 흔한 발생 부위는 첫 번째 발가락의 기지 부분입니다.
그러나 다른 관절도 영향을 받을 수 있습니다.
관절통은 매우 심할 수 있으며, 일반적으로 밤이나 이른 아침에 가장 심해집니다.
2.붓기:
통풍으로 인해 붓기가 발생할 수 있습니다. 이는 관절 주위에 염증이 생기면서 발생합니다.
붓기는 통풍이 시작된 후 몇 시간 안에 발생하며, 빨갛고 따끔한 느낌이 있습니다.
3.발열:
통풍은 발열을 유발할 수 있습니다. 발열은 발작성으로 오래 가지 않을 수 있습니다.
4.발진:
통풍으로 인해 피부에 발진이 생길 수 있습니다. 발진은 붓기가 있는 지역에서 발생하며,
따끔하거나 가렵기도 합니다.
5.빈혈:
장기적인 통풍은 빈혈을 유발할 수 있습니다. 이는 적혈구 수가 감소하면서 발생합니다.
◆ 통풍환자들이 조심해야될 음식들
1. 내장류:
내장류는 프리폴리신이 포함되어 있어, 통풍 환자의 결정성 요산 생성을 촉진시키는 효과가 있으므로
섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
2. 살코기:
살코기는 특히 붉은 고기는 지방과 프리폴리신이 많아 통풍 환자의 증상을 악화시키는 데 도움이
될 수 있습니다.
3.알코올:
알코올은 결정성 요산의 생성을 촉진시키는 효과가 있어, 통풍 환자는 알코올을 섭취하는 것을
자제해야 합니다.
4. 인공 단맛료:
인공 단맛료에는 아스파탐과 같은 화학성분이 들어있어, 통풍 환자의 증상을 악화시킬 수 있습니다.
5.케첩:
케첩에는 고당구가 들어있어, 통풍 환자의 결정성 요산 생성을 촉진시키는 효과가 있습니다.
6.가공육:
가공육에는 고체지방과 프리폴리신이 많이 포함되어 있어, 통풍 환자는 섭취를 자제해야 합니다.
7.해산물:
해산물에는 포도당이 많이 포함되어 있어, 통풍 환자의 결정성 요산 생성을 촉진시키는 효과가
있을 수 있습니다.
8.치즈:
치즈는 지방과 프리폴리신이 많이 포함되어 있어, 통풍 환자는 섭취를 자제해야 합니다.
9.빵, 과자, 스낵 등의 고설탕 음식:
고설탕 음식은 결정성 요산 생성을 촉진시키는 효과가 있어, 통풍 환자는 섭취를 자제해야 합니다.
10.커피:
커피에는 크롬과 같은 미량 원소가 포함되어 있어, 통풍 환자는 과도한 섭취를 자제해야 합니다.
◆ 통풍의 초기 예방법
통풍을 예방하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 적정 체중 유지:
과체중은 통풍 발생 위험을 높입니다.
체중을 적정하게 유지하고, 체지방을 감소시키는 것이 중요합니다.
2. 음주, 담배, 고지혈증 관리:
음주와 담배는 통풍 발생 위험을 높이며, 고지혈증도 통풍 발생에 영향을 미칩니다.
음주와 담배를 줄이고, 고지혈증을 관리하는 것이 중요합니다.
3.건강한 식습관:
식습관도 통풍 예방에 중요합니다. 체내 결정성 요산의 생성을 촉진하는 식품(예: 고기, 새우, 조개 등)을
적게 섭취하고, 물과 채소, 과일 등 식이섬유가 풍부한 식품을 많이 먹는 것이 좋습니다.
3. 운동:
운동은 체중 감량과 건강한 혈액순환을 도와줍니다. 하지만, 운동을 할 때는 과도한 무리를 피해야 합니다.
◆ 통풍 질환을 예방하는 좋은 식재료들
1.채소류:
녹색 채소, 특히 브로콜리, 시금치, 양배추 등은 항산화 작용이 있어 통풍 예방에 좋습니다.
2.과일류:
과일류 중 체리, 블루베리, 딸기 등은 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부하여 염증을 완화시키고
결정성 요산의 생성을 억제하는 효과가 있습니다.
3.고구마:
고구마에는 베타카로틴이 풍부하여 염증을 완화시키는 데 도움을 줍니다.
4.생강:
생강은 염증을 완화시키는 효과가 있어, 통풍 예방에 좋습니다.
5.두류:
콩, 땅콩, 녹두 등은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 통풍 예방에 좋습니다.
6.오메가-3 지방산이 풍부한 해산물:
오메가-3 지방산은 염증을 완화시키는 효과가 있어, 해산물을 섭취하는 것이 좋습니다.
7.새우:
새우에는 그루코사민이 들어있어, 관절 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
8.우유 및 유제품:
우유나 요구르트 등의 유제품에는 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강을 지키는 데 도움을 줍니다.
9.녹차:
녹차에는 항산화 작용이 있는 카테킨이 들어있어, 염증을 완화시키는 데 도움을 줍니다.
10.물:
충분한 물을 섭취하는 것은 결정성 요산의 생성을 억제하는 데 도움이 되며, 통풍 예방에 중요합니다.
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